Menu strony
- Utrzymanie ruchu
- Wydatek energetyczny
- Badania dobiegometrem
- Szkolenia BHP
- Szkolenia ppoż
- Szkolenia z prawa pracy
- Obowiązki w zakresie ochrony ppoż
- Szkolenia z pierwszej pomocy
- Ochrona przeciwpożarowa
- Szkolenia energetyczne
- Doradztwo
- Pomiary i badania
- Inne usługi
- Wdrażanie systemów Haccp
- Instalacje elektryczne budynków jednorodzinnych i przemysłu
- Wypadki przy pracy (dochodzenie z kompletną dokumentacją)
- Minimalne wymagania maszyn - ocena maszyn
- Usługi remontowo-budowlane
- Kompleksowe usługi porządkowe
- Kadry i Płace
- Sprawozdania do urzędu marszałkowskiego za korzystanie ze środowiska
- Charakterystyki energetyczne budynków (paszporty energetyczne budynków)
- Oceny ryzyka zawodowego
- Opłata produktowa
- Wdrażanie systemów ISO 9001 ISO 14001 ISO 18001
Siedziba firmy: Bielsko-Biała, Śląsk.
- Strona główna »
- Inne usługi »
- Wdrażanie systemów Haccp
Wdrażanie systemów Haccp
Oferujemy Państwu kompleksowe wdrożenie systemu HACCP, w oparciu o prawodawstwo Polskie i UE. Poniżej przedstawiamy elementy naszej oferty:
* 1.Przeprowadzenie audytu wstępnego, który ma na celu zbadanie aktualnej sytuacji Państwa firmy w kontekście wymagań systemu HACCP. Po przeprowadzeniu audytu opracujemy harmonogram prac.
* 2.W oparciu o audyt przeprowadzimy wszelkie działania umożliwiające rozpoczęcie wdrażania systemu HACCP. Przeszkolimy kierownictwo oraz pracowników firmy.
* 3.Przygotujemy całość dokumentacji wymaganej przez organy kontroli urzędowej oraz dla jednostki certyfikującej.
* 4.Końcowym etapem będzie przeprowadzenie audytu końcowego mającego na celu przygotowanie firmy do certyfikacji i utrzymywania systemu HACCP.
Wdrożenie i utrzymanie HACCP daje pełną gwarancję bezpieczeństwa żywności. Co niesie ze sobą wiele korzyści dla przedsiębiorstw np. handel na rynkach światowych, zaufanie klienta do marki zgodność z prawem. Wewnątrz przedsiębiorstwa system ten umożliwia czytelny przegląd procedur związanych z produkcją oraz jasno określa odpowiedzialność za dane procesy. Dzięki temu zmniejsza się koszty związane z błędami.
Plan HACCP
Etap 1
Przeprowadzenie oceny rzeczywistego stanu higieniczno - sanitarnego zakładu z punktu widzenia GHP i GMP. Określimy wszelkie niezgodności w odniesieniu do prawa polskiego, europejskiego.
Etap 2
Przygotowanie pracowników do wdrożenia systemów jakości poprzez:
* - zapoznanie z systemami
* - pomoc przy tworzeniu instrukcji, procedur właściwych dla zakładu
* - szkolenia
Etap 3
Opracowanie księgi GHP/GMP, co jest punktem wyjściowym do wdrażania systemu Haccp.
Etap 4
Przygotowanie do właściwego wdrażania systemu Haccp poprzez przygotowanie dokumentacji będącej elementem planu Haccp.
Etap 5
Opracowanie planu Haccp w skład którego wchodzi:
* - przeprowadzenie analizy zagrożeń
* - identyfikacja krytycznych punktów kontroli (CCP)
* - określenie działań korygujących
* - określenie limitów krytycznych CCP
* - określenie systemu monitorowania CCP
* - określenie działań prewencyjnych
Etap 6
Przeprowadzenie auditu końcowego, podsumowującego wdrożenie systemu Haccp